Crama Rouvalis (Oenoforos)

"Crama Rouvalis a fost fondată în 1990 de Angelos Rouvalis, un oenolog și absolvent al Universității din Bordeaux, care provenea dintr-o familie de viticultori din Aigion. Crama a fost una dintre unitățile de pionierat, care au contribuit la îmbunătățirea calității vinurilor grecești în anii 1990. În 1994 a fost înființat prototipul cramei cu flux gravitațional și prima podgorie experimentală. Astăzi, la 30 de ani de la înființare, crama trece în mâinile unei noi generații, fiind condusă de Theodora Rouvali, oenolog cu un master în viticultură și experiență profesională în numeroase podgorii (Franța, Chile, Spania, Noua Zeelandă) și Antonio Ruiz Pañego, un oenolog spaniol cu multă experiență în unele dintre cele mai bune Grand Cru din Burgundia.