Rouvalis Winery (Oenoforos)

Rouvalis Winery wurde 1990 von Angelos Rouvalis, einem Önologen und Absolventen von Bordeaux, der aus einer Weinbaufamilie von Aigion stammt, gegründet. Es war eines der Pionierunternehmen, das in den 1990er Jahren zur Aufwertung der Qualität der griechischen Weine beitrug. 1994 wurden der Prototyp einer Gravitationsweinkellerei und der erste experimentelle Weinberg errichtet. Heute, 30 Jahre nach seiner Gründung, geht das Weingut in die Hände einer neuen Generation über, die von Theodora Rouvali, einer Önologin mit einem MSc in Weinbau und Berufserfahrung in vielen Weinbergen (Frankreich, Chile, Spanien, Neuseeland) und Antonio Ruiz Pañego geleitet wird , ein spanischer Önologe mit viel Erfahrung in einigen der besten Grand Crus von Burgund.