Malakow στο Zeche Carl

Το Malakow στο ανθρακωρυχείο Carl πήρε το όνομά του από τον πύργο του ορυχείου. Οι πύργοι Malakow είναι κολοσσιαία εμβλήματα της πρώιμης εκβιομηχάνισης και οι διάδοχοι των ξύλινων και χυτοσιδηρών πύργων. Το εστιατόριο διαθέτει κήπο  και προσφέρει μικρά και μεγάλα γεύματα. Το αποκορύφωμα όμως είναι το εστιατόριο Knüppelknifte. Το "Malakow" ζωντανεύει έτσι ξανά την παράδοση του Stockbrot (στριφτό ψωμί) με γλυκό ή αλμυρό τρόπο. Στη συνέχεια, ψήνετε το δικό σας Knifte (φέτες ψωμιού) πάνω από τη φωτιά της κατασκήνωσης (απαιτείται κράτηση).